隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高，無煙燒烤爐行業(yè)的競爭狀況也越演越烈，成為人們關(guān)注度很高的一個現(xiàn)實問題。由于人們生活水準(zhǔn)的提高，健康環(huán)保意識的增強，在追求時尚化生活的同時，無煙燒烤爐作為我們生活中經(jīng)常會用到的廚具，將倍受關(guān)注。

  1、環(huán)保首先是整體概念上要做到，首先是無煙燒烤爐的輕量化，在保證強度、剛度和尺寸形狀的前提下，盡可能減少無煙燒烤爐零部件的數(shù)量，縮小零部件的斷面尺寸；

  2、其次是提高無煙燒烤爐容積的利用率，合理地設(shè)計物品的制作；

  3、采用復(fù)合結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮材料的功能；

  4、無煙燒烤爐盡量采用拆裝結(jié)構(gòu)，既有利于生產(chǎn)銷售，又有利于零部件回收利用，相信隨著經(jīng)濟的發(fā)展。

  無煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點是無煙，燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。該燒烤爐既保留了木炭燒烤的干香味，又綠色環(huán)保、健康衛(wèi)生，是燒烤食品的最佳選擇。

  木炭無煙燒烤爐原理：木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

  燃?xì)鉄o煙燒烤爐原理：一般的都采用不銹鋼爐體,通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物?？垂?jié)能分量控制,電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小可以來控制鐵板的溫度實用方便。

  微波無煙燒烤爐原理：微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發(fā)生器，它能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。